गर्मियों के मौसम में आइसक्रीम खाना किसे अच्छा नहीं लगता है | आप और हम अधिकतर बाहर की आइसक्रीम खाना चाहता पसंद करते हैं |लेकिन यह सभी जानते हैं कि बाजार की आइसक्रीम हमारे सेहत के लिए फायदेमंद साबित नहीं होती है | आज हम आपको एक ऐसी आइसक्रीम के बारे में बताएंगे जीसे सुन कर आप आश्चर्यचकित हो जाएंगे | आज हम आपको दही की आइसक्रीम के बारे में बताएंगे यह खाने में स्वादिष्ट होती है | तो आइए जानते हैं दही की आइसक्रीम के बारे में…..
सामग्री
- 1/2 कपदही
- 1/4 कप चीनी
- 1/2 कप क्रीम
- 2 बूंद वनीला एसेन्स
- 10 काजू
- 4 बिस्कुट
बनाने की विधि
- एक बड़े कटोरे में दही लें और उसमें चीनी मिला लें और उसे चीनी घुलने तक फैटें |
- फिर उसमें क्रीम और वनीला एसेन्स मिक्स करें और फिर फैट लें |
- इसके बाद सारे कटे हुए ड्राय फ्रूट को भी उसमें मिला लें |
- इसके बाद एक एयर टाइट कन्टेनर लें और उसमें बिस्कुट के टुकड़े ड़ालें और फिर उसमें मिश्रण को मिक्स करें |
- फिर उस मिश्रण को फ्रिजर में जमने के लिए रख दें |
- 5-6 घंटे बाद आपकी आइसक्रीम तैयार हो जाएगी |
- आप चाहे तो इसमें फ्रूट भी मिला सकते है |
