चॉकलेट खाना सभी को पसंद है चाहे वह बच्चा हो या बड़े बुजुर्ग | आपने कई तरह की चॉकलेट खाई होगी लेकिन क्या आपने मैदे की चॉकलेट खाई है | अगर नहीं तो आज हम आपको मैदा चॉकलेट रिंग की रेसिपी बताएंगे जो घर पर आसानी से बन जाती है | और बच्चों को बहुत पसंद आयेगी | आइए जानते हैं इसकी विधि के बारे में…..
सामग्री
- 1 कटोरी मैदा
- 250 ग्राम घी
- 2 चम्मच कोको पाऊडर
- 1 चम्मच बेकिंग पाऊडर
- पिस्ता(कटा हुआ)
- बादाम आवश्कतानुसार
- 3 चम्मच दही
- 1 कटोरी चीनी
- पानी जरूरतानुसार
बनाने की विधि
- मैदे में घी, बेकिंग पाऊडर और दही डालकर मिला कर गूंथ लें।
- इसके बाद इसकी मोटी रोटी बनाकर इसे किसी छोटी-सी कटोरी से गोल आकार दें।
- एक और इससे छोटी कटोरी लेकर इसे बीच में से रिंग का आकार दें। इसी तरह सारे रिंग बना लें।
- कडाही में तेल गर्म करके इसमें रिंग गुलाबी होने कर तलें।
- एक बर्तन में पानी और चीनी डालकर तीन तार की चाश्नी बना लें।
- चाश्नी तैयार होने पर इसमें कोको पाऊडर भी डालें। इसमें अब तले हुए मैदा रिंग डाल कर अच्छी तरह लपेटें।
- एक प्लेट में मैदा रिंग निकाल कर रखें और इसे ऊपर से मेवे के साथ सजाकर सर्व करें।
